前言:

对于喜欢做饭的人来说,蒸炉并不陌生。 随着生活水平的提高,各种厨房电器越来越普及。 在二狗看来,中餐更多的是蒸菜,而西餐更多的是烘焙食品。 蒸烤箱无疑是最全面的解决方案,非常适合多样化的烹饪需求。 二狗前后使用过很多蒸烤箱/烤箱产品,所以对这些产品有一定的了解。

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一个理想的产品必须满足用户的需求。 二狗认为,一款优秀的蒸烤箱需要具备以下几点:

1)容量合适。 对于一般需求,30L左右就足够了。 如果你有大容量的烘焙需求或者需要烤整只鸡什么的,你就会需要容量更大的产品。 如果没有限制的话,尽量考虑60L左右的产品。

2)当条件合适时,优先嵌入。 嵌入式的更节省台面空间,一般容量更大,内部循环更均匀,外观更整洁、简洁。

3)外部独立水箱容量大。 大容量可减少使用过程中频繁加水,独立加水操作无需打开箱门。

4) 搪瓷是内胆的首选材料。 目前内胆主要有两种:不锈钢内胆和搪瓷内胆。 搪瓷最大的优点是容易清洗,但成本相对较高。

5)操作交互很重要。 操作交互会影响日常操作,好的交互逻辑也好用。 二狗之前就用过一款全图标界面的产品。 使用了半年多,它只记得几个主菜单标志。 如果没有文字或者其他提醒的话,确实不够直观。

6)智力非常重要。 平心而论,烤箱涉及不同食物的烹饪,对温度、时间、烹饪条件的要求也不同。 如果配备智能操作,那就方便多了。 在万物互联的时代,能够连接智能家居将会带来更多的可玩性。

7)复合函数。 目前,很多蒸烤一体机除了蒸烤功能外,还具有微波炉、空气炸锅等功能。 如果有需求,可以选择功能更复杂的产品。

8) 对于蒸汽模式,优选直接喷射。 直喷的体验比蒸发器好很多,用水量也更合理。

米家近期还推出了首款蒸烤一体机产品,主打蒸、烤、煎功能。 58L的内置设计也非常扎实,内胆采用全搪瓷材质。 价格也就3000出头,用料和配置都相当不错。 今天二狗就来分享一下这款产品的使用体验。 有兴趣的朋友可以详细了解一下。

开箱及体验:

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米家S1的容量为58L。 内置安装完成后,从前面板就可以看出,产品的体积不小。 设计采用黑色玻璃面板,整体风格简约。 控制区域设计在蒸烤箱顶部附近,采用旋钮+触摸屏的设计。 配合水箱使用,可将控制面板抬起,方便中途加水。 巨大的柜门,中间是透明的玻璃结构,借助灯光,可以轻松观察里面食物的成熟情况。 玻璃的颜值确实很高,但是拍摄时反光确实很强。 朋友们,你们看一下,实物会比照片好看很多。

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一体化金属大手柄设计,握持舒适,方便日常操作。 结合柜门任意角度悬停,用户体验还是很棒的。

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柜门采用三层隔热玻璃门设计,能更好隔离内外温度,使用更安全。 整体细节和做工也很到位,用料和做工都比较不错。

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58L的容量比较大,可以轻松应对日常各种烹饪。 它最多可以同时烹饪三层食材。

内胆采用更高端的搪瓷内胆,易于清洁,并且具有更好的加热和耐用性能。 用过蒸汽烤箱的朋友都会知道,搪瓷内胆确实比不锈钢内胆清洁起来舒服很多。

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内部采用上下背部烤管+背部双速风扇的设计,可以更均匀地释放内部热量,使烹饪和烘烤食材时上色和熟化更均匀。 由于采用风扇结构,米家S1可以轻松变身为高性能空气炸锅。 与普通平板空气炸锅相比,大的内腔使得内部热量循环更加均匀,空气炸锅效果比普通空气炸锅更好。 更均匀。

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烹饪方面,采用目前流行的双蒸汽直喷设计,可在短时间内快速产生大量蒸汽,让烹饪更加高效。 除了常规蒸食外,还可以配备烤管,实现蒸汽烧烤功能,达到鲜嫩多汁的烹饪效果。

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烤盘配有搪瓷蒸锅和空气炸网,可以满足您日常蒸、烤、煎的需求。 58L容量,可满足三层同时烘烤的需要。 有特殊需求的朋友也可以自行购买额外的烤盘。

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二狗用过很多烤箱、蒸烤箱产品,交互体验对于产品使用非常重要。 米家在交互设计上还是很不错的,上手基本不难。 多维旋钮+触摸屏的设计,操作识别更加方便。 同时,显示采用更直观的文字+图标方式,方便阅读。

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旋钮的尺寸和阻尼手感设计得很好,支持旋转和按压操作。 OLED屏幕可显示模式、温度和时间,通过旋钮操作即可轻松了解当前运行状态。 交互体验中的菜单逻辑非常清晰。 选择模式,然后设置模式中的温度和时间。 单击开始。 整个操作过程中,您可以在旋钮上的OLED屏幕上看到当前的操作参数。 交互体验真的很棒,无需学习即可随时上手。

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二狗之前用过的蒸炉很多容量都比较小,做蒸肉需要加两次水的经验就够了。 这次米家水箱满容量为2L。 可以提前加水,过程中不需要另外加水。 使用体验非常好。

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烹饪时按下相应按钮即可打开水箱,独立设计无需打开柜门。 点击触摸屏上的水箱按钮,即可轻松抬起触摸组件取出水箱进行操作。 整个操作过程简单方便,无需开门,对食材的烹饪影响很小,细节设计确实到位。

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如今的一体机产品设计都比较智能,尤其是自动清洁模式非常实用。 通过高温+蒸汽的作用,可以轻松去除产品在烹饪过程中的食物残渣。 清洁完成后,可以用抹布对内部进行彻底清洁,非常有效、高效。 总的来说,杀菌、烘干、清洁、除垢一次性完成,非常方便。 保养过烤箱的人都知道清洁是多么痛苦的事,内置的清洁模式确实帮了大忙。

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米家家电的一大特点就是可以接入米家智能生态系统,实现更加智能化、场景化。 内置NFC模块,可以快速实现与手机的NFC一触式连接,无论是第一次连接网络还是快速调整操作都非常方便。 S1在米家APP中的可玩性还是很高的。 除了常规操作设置外,还可以自定义烹饪时间、设置模式和名称、设置多终端智能烹饪等高端功能。 同时多达50+菜谱,可快速选择,告别自行设置的麻烦。

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做饭后,我担心在其他房间不会注意到。 搭配智能音箱,简单设置后,烹饪完成后语音提示完成相应操作,智能联动玩法让体验更舒适。 同时,配合小爱音箱,还可以通过语音为米家S1设置操作指令,让烹饪操作更加便捷。

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