如何用微波炉做蛋糕

没有烤箱就不能自己做蛋糕吗? 不,只要家里有微波炉,就可以轻松做出美味的蛋糕。 下面介绍几种用微波炉制作蛋糕的方法:

微波炉做蛋糕的方法一

配料:面粉、白醋、糖、鸡蛋、牛奶

实践:

1.将蛋黄和蛋清分离,分别放入两个大容器中;

2.加入黄油,搅打均匀;

3.用筛子过滤面粉,加入牛奶倒入蛋黄中;

4、蛋白加糖打发,注意,一定要打成白色泡沫;

5.倒入面粉,搅拌均匀。 上下搅拌。 它不应该是平坦的。 打完后就凝固了。 把锅倒过来,就不会掉得太快了。

6.放入微波炉加热3分钟。

制作小贴士:打鸡蛋的时候可能会有点累。 最好用手动打蛋器打,因为手动打蛋器价格便宜,和自动打蛋器区别不大。如果家里没有自动打蛋器,可以用一根大筷子绑着用橡皮筋打鸡蛋,这样打得更快。

微波炉做蛋糕的方法二

配料:奶油芝士180克、安佳无盐黄油50克、消化饼干100克、魔芋粉1汤匙、酸奶200克、牛奶200毫升、蛋黄1个、蛋白2个、糖40克

实践:

1、先将黄油放入微波炉高火30秒融化(也可以常温融化),将消化饼干压碎,加入黄油搅拌;

2.将一汤匙魔芋粉(正在减肥的女性常称为粉的粉末)慢慢加入牛奶中,搅拌至浓稠。 站立几分钟;

3、奶油奶酪隔水融化,搅拌至起泡,然后依次加入20克蛋黄、酸奶、白糖; …

孕妇可以吃微波炉做的蛋糕吗?

蛋糕好吃,甜食可以说是所有女性朋友最喜欢的食物了。 很多女性朋友怀孕后也喜欢吃甜食,但是作为特殊时期的孕妈妈,孕妈妈能吃蛋糕吗? 很多妈妈都表示,孕妈妈在怀孕期间是可以吃蛋糕的,但是一定要注意不要吃太多。 蛋糕含糖量较高,孕妇不宜食用过多的糖。 主要有以下几个原因:

1、孕妇多吃甜食容易导致骨质疏松。 骨质疏松症对胎儿的影响尤其严重。 需要提醒准妈妈们要特别注意。

2、孕妇多吃甜食可能会增加患糖尿病的几率。 女性怀孕后身体会发生很大的变化,自身的调节能力会减弱。 孕期糖尿病不仅危害孕妇的健康,还会危害胎儿的健康。

因此,孕妇吃蛋糕的时候一定要记得控制食量。 为了腹中宝宝的健康,不得已也要适当放弃美味。

用微波炉做蛋糕的注意事项

喜欢自制蛋糕的妈妈们,你知道如何做出好看又好吃的蛋糕吗? 下面就为您介绍一下制作蛋糕的注意事项,以便您能够成功制作出美味的蛋糕。 主要需要注意的是:

1、选择新鲜的鸡蛋

购买鸡蛋时,应选择蛋壳完整的鸡蛋。 表面粗糙的鸡蛋更新鲜。 如果鸡蛋放在冰箱中,则应在烹饪前将其取出并恢复至室温。 如果做蛋糕时需要将蛋黄和蛋清分离,分离一定要非常干净。 如果蛋清里有蛋黄的话,蛋清就不会打发。

2、蛋白质怎么玩

要想打发好蛋白,必须使用干净的容器,最好是不锈钢打蛋盆。 容器内不能有油或水,蛋清中不能有蛋黄。

3、称量要准确

制作糕点时,非常准确地称重非常重要,因为这是成功烘焙的第一步。

4、面粉的使用

所有面粉在使用前均应通过筛子过筛。 将面粉放在筛子上,一手握住筛子,另一只手轻轻敲击筛子侧面,使面粉从空中落入钢盆中。

5. 奶油的制作方法

冷冻奶油的制作方法:冷冻奶油不能用来做蛋糕,所以使用前必须先放置在室温下,使其软化到用手指轻轻一按就会凹陷的程度。

如何制作鲜奶油:最好使用铝箔或桶装的液体鲜奶油。 金属罐装的鲜奶油虽然使用起来比较方便,但不仅价格较贵,质地较浓稠,而且也不适合涂抹。 鲜奶油使用前需要摇晃几下或用筷子搅拌均匀,然后用电动搅拌机打至呈波浪状稠度。 …

用微波炉做的蛋糕热量高吗?

用微波炉做的蛋糕的热量取决于你所用的材料,因为蛋糕的热量主要来自于材料,比如黄油,其热量和脂肪含量都比较高,但却是做蛋糕时不可缺少的材料。 另外,为了让蛋糕更甜,我们还会添加糖、奶油或者牛奶。 这些成分将使您的 DIY 蛋糕变成高热量食物!

如果想降低蛋糕的热量,可以减少黄油、糖等配料的添加量。 制作全麦蛋糕是个好主意。 燕麦片的热量非常低,可以制作美味的蛋糕。 只要在制作过程中少加点糖就可以了。 好吧,当然,这可能会降低味道。 如果你想吃低热量的蛋糕,就只能这样做了。

宝宝可以吃微波炉做的蛋糕吗?

用微波炉做的蛋糕可以给宝宝吃。 这种自制的蛋糕比外面买的蛋糕更安全,而且不用担心添加剂。 不过,也要检查一下自制的蛋糕是否容易消化,因为宝宝的肠胃发育不太好。 成熟后,如果吃不易消化的食物,会引起肠胃不适。 所以想要在家DIY蛋糕的妈妈们一定要学好手艺,同时要注意蛋糕的质感。 如果蛋糕真的很硬,就不要给宝宝吃。

另外,还建议妈妈们在给宝宝自制蛋糕时少放糖,因为吃太多的糖会影响体内脂肪的消耗,造成脂肪堆积,而且吃太多的糖还会影响钙的代谢。 不利于宝宝的成长,所以记得少放糖,不要让宝宝吃很多蛋糕。 你还记得吗?

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